我国水产流转与加工协会副会长表明，本年1到4月份，小龙虾全国批发价格最高到达超70元一公斤，5月是38元一公斤，接下来价格还会降。小龙虾加工端也日益细化，现在品类繁多的小龙虾加工品已经成为欧盟、东南亚等海外商场的新宠。